Эта страница — ответы на вопросы, которые нам чаще всего задают о готовых грибных блоках вешенки. Если не найдёте свой вопрос — напишите нам, мы подскажем.

🍄 О грибных блоках

Что такое грибной блок?
Это готовый к плодоношению блок: в пакете находится субстрат (лузга подсолнечника), уже засеянный мицелием вешенки. Вам не нужно ничего смешивать, стерилизовать или ждать инкубации — блок полностью подготовлен.

Какие штаммы и вес блоков бывают?
Обычно у нас есть блоки штаммов М-5 и НК-35 весом 8, 10 и 12 кг. Наличие конкретного веса и штамма уточняйте при заказе.

Чем ваши блоки отличаются от магазинных?
Мы готовим их так же, как для себя: используем качественную лузгу, проверенный мицелий и соблюдаем стерильность. Разница только в масштабе — мы не производим на поток, а делимся излишками.

📦 Хранение и подготовка

Как хранить блок до использования?
Если вы не готовы сразу поставить блок в помещение для плодоношения, храните его в прохладном месте при температуре +2…+4 °C (например, в холодильнике или на застеклённом балконе). Не замораживайте. Срок хранения — до 1–2 недель. Перед использованием дайте блоку прогреться до комнатной температуры.

Как понять, что блок испортился?
Испорченный блок имеет кислый или гнилостный запах, на поверхности или внутри появляются зелёные, чёрные или оранжевые пятна плесени, а содержимое становится слизистым. Если вы заметили эти признаки, блок лучше не использовать.

Нужно ли как-то обрабатывать блок перед посадкой?
Нет, блок уже полностью подготовлен. Достаточно сделать несколько прорезей на пакете (обычно 5–6 штук длиной 5–7 см), поставить его в подходящее место.

🌱 Размещение и уход

Где лучше разместить блок дома?
Подойдёт застеклённый балкон, подвал, ванная или любое помещение с температурой +15…+25 °C и возможностью увлажнять воздух. Избегайте прямых солнечных лучей и сквозняков.

Как часто нужно увлажнять?
Опрыскивайте воздух вокруг блока 2–3 раза в день (не сам блок, а пространство рядом). Если используете ультразвуковой увлажнитель, включите его на 8–10 часов в сутки. Важно, чтобы на грибах не застаивались капли.

✂️ Сбор урожая

Когда снимать грибы?
Собирайте, когда шляпки грибов будут примерно 7-10 см в диаметре.

Как правильно снимать — срезать или выкручивать?
Правильно — аккуратно выкручивать всю друзу (сросток) у основания, поворачивая её вокруг оси. Не срезайте ножом: оставшиеся пеньки могут загнить и стать источником инфекции. После сбора удалите с поверхности блока остатки грибов.

Сколько волн урожая можно получить с одного блока?
Обычно 2–3 волны. Первая — самая обильная, вторая и третья — скромнее. После каждой волны давайте блоку «отдохнуть» 7–10 дней, поддерживая влажность и температуру, а затем снова создавайте условия для плодоношения.