Штамм М-5, также иногда именуемый как АМ, относится к высокоурожайным штаммам Вешенки. Отличается тем, что интенсивно плодоносит круглый год и имеет низкие требования к соблюдению технологий культивирования гриба. Благодаря такой неприхотливости грибоводы имеют очень высокие шансы на получение хорошего урожая в условиях недостаточной влажности воздуха и не строгого соблюдения температурных режимов.
Основные преимущества штамма:
✅ Отличное качество плодовых тел
✅ Высокая урожайность
✅ Дружный выход плодовых тел.
✅ Не требователен к микроклимату.
Рекомендуемый субстрат:
✅ Солома пшеницы.
✅ Лузга подсолнечника.
Основный параметры штамма М-5 (АМ):
Норма внесения мицелия 2,5-3%
Температура на стадии инкубации: +20 — +24°С
Температура на стадии плодоношения: +15 — + 25°С
Влажность воздуха: 65 — 95 %
Освещение: 80 — 150 Люкс по 8-12 часов в сутки.
Количество волн: 2-3.
Межволновой интервал 1-2 недели.
Средняя урожайность: 150-180 гр. грибов с 1 кг влажного субстрата.